Салат экзотический "Новогодняя елка"

Автор: Marinajan

Ингредиенты

• Манго — 1 шт
• Авокадо — 1 шт
• Кинза — 0,5 пуч.
• Укроп
• Лук зеленый — 5 шт
• Лимон — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Перец красный жгучий (жгучий) — 1 ч. л.
• Соль
• Гранат (зерна) — 1 шт

Приготовление

Необходимые продукты:

Разрезаем манго, делаем насечки, а потом выворачиваем и получается как ежик кубики потом легко отделить ножом.

Теперь нарезаем авокадо: После того как поделили авокадо на 2 части, подхватываем ножом косточку и крутим вместе с ножом. Так она легко отделяется. А потом делаем надрезы и ложечкой вынимаем кубики. Сразу поливаем соком лимона, чтобы авокадо не потемнел.

Добавляем гранат. Как его бескровно почистить, здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/33550/

Кинзу, укроп, зеленый лук мелко нарезать, посолить и поперчить обильно. Осторожно перемешать и заправить растительным маслом.

Салат настолько яркий, что я решила его украсить в виде елки.

Он очень хорошо сочетается с мясом.

© www.povarenok.ru