Автор: Вита Лев deleted
Описание: Открываю холодильник, а там…? Три ложки гречневой каши (даже на одну порцию не натянешь) и три ложки фарша (на фрикадельки и то не хватит). А в доме трое голодных мужчин (муж и два сыночка). Что делать?
|
|
Вот все, что нашла. |
|
Чистим и режем картофель кубиком, заливаем водой, ставим на огонь, когда закипит, солим. |
|
Фарш смешиваем с гречневой кашей и яйцом, солим. Формируем фрикадельки. |
|
Режем мелко лук и обжариваем на растительном масле. |
|
Отваренный картофель вынимаем и вместе с луком и одним половником бульона измельчаем в блендере. |
|
Тем временем в бульон добавляем специи, лавровый лист и наши фрикадельки. Когда они всплывут, вводим обратно наше картофельное пюре и аккуратно перемешиваем. |
|
Супчик готов. Пока я фоткала пробную порцию, прилетел мой младший. Фрикадельки ушли первыми. |
|
И ВАМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
