Салат "С праздником"

Автор: elena777

Описание: Этот интересный, вкусный салатик я приготовила на праздник - Татьянин День. Всем Татьянам посвящается... Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты

Кабачок (можно свежие огурцы или тыкву) — 400 г
Грибы (маринованные) — 150-200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Изюм (без косточек) — 100 г
Орехи грецкие — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 200 г
Мука пшеничная — 2-3 ст. л.
Масло растительное — 50-70 мл
Специи (соль, перец - по вкусу)

Приготовление

Кабачки нарезать соломкой, посолить, поперчить, всыпать муку, хорошо перемешать. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Остудить, выложить на блюдо.

Промазать майонезом.

Сверху выложить нарезанные маринованные грибы, смешанные с мелко нарезанным луком.

Промазать майонезом. Вымоченный и отжатый изюм смешать с тёртыми грецкими орехами, выложить на майонез.

Далее делаем слой из варёных рубленых яиц и также промазать майонезом.

Затем сверху натереть на крупной тёрке твёрдый сыр.

Промазать майонезом и посыпать тёртыми грецкими орехами. Верх я украсила розочкой из пластиночек жареного кабачка, листочки вырезала из сыра и немного присыпала их зеленью. Угощайтесь, мои дорогие! Приятного аппетита!

Наша милая Татьяна!
Не найти в тебе изъяна!
Ты по-прежнему желанна,
И, как прежде, хороша.

Словно скульптором отлита,
Ты фигурой - Афродита,
И для всех друзей открыта,
Твоя добрая душа.

Людям в горе помогаешь,
И от злой беды спасаешь,
И сама не понимаешь,
Сколько же в тебе добра.

Друг на друга не похожи
Мы, твои друзья, но все же
Ты для всех для нас дороже
Золота и серебра.

Салат "С праздником" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/