Описание: Нежная, сочная, ароматная птичка....
Попробуйте! И этот рецепт надолго приживется в вашей семье. ))
Ингредиенты
Филе куриное
— 500 г
Соевый соус
— 1 ст. л.
Уксус
— 2 ч. л.
Сахар
— 2 ч. л.
Томатная паста
— 1 ст. л.
Лук репчатый
— 1 шт
Имбирь
(молотый)
— 1 ч. л.
Крахмал
— 1 ст. л.
Чеснок
— 3 зуб.
Белок яичный
— 1 шт
Масло растительное
— 0,5 стак.
Приготовление
Подготовленное филе индейки нарезать кубиками. Смешать с яичным белком, смешанным с 0, 5 ст. л. крахмала. Подогреть в сковороде масло, но не до кипения, опустить в него индейку и обжарить до появления блестящей пленки, после чего вынуть.
Приготовить подливку из соевого соуса, сахара, уксуса, разведенного небольшим количеством холодной воды крахмала и 3 ст. л. кипятка.
В чистой сковороде перекалить масло и обжарить в нем нашинкованный лук, смешанный с протертым чесноком и имбирем. Затем добавить томатный соус и кусочки индейки. Жарить 2 -3 мин на сильном огне, непрерывно помешивая.
Влить подливку, перемешать - и блюдо готово.
На гарнир подать отварной картофель и зеленый горошек.
Индейка по-корейски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Нежная, сочная, ароматная птичка....
Попробуйте! И этот рецепт надолго приживется в вашей семье. ))
