Сладкие пирожки с тыквой

Автор: VITA P

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2-3 стак.
• Кефир — 1 стак.
• Соль
• Сода — 0,5 ч. л.
• Тыква — 0,5 кг
• Сахар
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

В сковороде растопить столовую ложку масла и натереть туда на крупной тёрке тыкву, тушить на среднем огне, добавить чуть-чуть сахара и довести до готовности. Если получилось много сока, лучше слить. Дать остыть.

Замесить моё самое любимое и простое тесто из муки, кефира, соли и соды - мягкое, как на вареники. Разрезать на небольшие кусочки и раскатать в не очень тонкие лепёшки

Слепить пирожки и жарить на сковороде с двух сторон на среднем огне

У меня осталось немного теста и я слепила пару пирожков с тёртым яблоком, очень вкуснючие.

А вот и наши пирожочки обалденные!

© www.povarenok.ru