Автор: Ольга Бабич
Описание: Рецепт нашла в кулинарной книге"Фаршированные блюда", очень заинтересовал тем, что сам рулет из сыра, а начинка может быть по вашему вкусу!
|
|
сыр трем на мелкой терке, добавить яйца и хорошо перемешать |
|
вылить на противень, застеленный пергаментом, порезать перчики и уложить в шахматном порядке. Поставить запечь при 200 гр 10-15 мин |
|
Пока печется, делаем начинку: свинину перемолоть, лук порезать, морковь трем, зелень мелко порезать. Добавить специи и соль. Позже я добавила 2 ложки сметаны |
|
остывший сырный корж перевернуть, положить начинку |
|
свернуть рулетом, завернуть в фольгу и запечь минут 20 |
|
вот такой рулетик получается |
|
