Автор: Ольга Бабич
Описание: Я обещала, что покажу как делала цветы на торт.
Сегодня я сделала эти или примерно такие цветы из мастики, смысл одинаков!
Прошу профи не судить, я сама только учусь!
|
|
Мастику раскатать и вырезать подобие лепестков |
|
Шпажкой провести по краям листика с 2-х сторон |
|
Начинаем укладывать листики на фольгу |
|
Делаем 2-й ряд, в шахматном порядке укладывая листочки |
|
Делаем тычинки - просто тонко пальцами раскатала |
|
Вставляем в серединку, теперь обязательно проложим наши листики бумагой (я это сделала фольгой), иначе они слипнутся! Белок нам нужен для склеивания между собой листиков. Взбить вилкой белок и кисточкой промазать места соединения листиков. |
|
Дать обязательно высохнуть! По этоиму принципу я делала цветы из груши! Тонко порезала овощерезкой, проварила в сиропе 1 мин., тут же подкрасила свекольным соком и пару капель пищевого красителя, положила на салфетку, дала стечь сиропу и вот так же на фольге укладывала. Потом перенесла на торт аккуратно и покрыла желатином (так делают для всех фруктов) https://www.povarenok.ru/recipes/show/39082/ |
