Хлеб домашний "Лестница"

Автор: почемучка

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 0.5 кг
• Дрожжи (сухие, 7 гр) — 1 пакет.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Вода (можно сыворотку или сыворотка+вода из банки с грибами) — 210 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Оливки зеленые (без косточек или маслины) — 50 г
• Грибы (консервированные) — 100 г
• Лук репчатый (жареный или 25 гр сухого жареного лука) — 1 шт

Приготовление

берем подготовленные продукты и нашу печку для лентяев - ХЛЕБОПЕЧКУ

влить в форму воду и оливковое масло. Всыпать муку, соль, сахар, а сверху делаем маленькое углубление и насыпаем дрожжи. Включаем хлебопечку в режим "Тесто". У меня не было сухого лука, я взяла обычный, нарезала и обжарила

оливки нарезаем некрупной соломкой когда до конца замеса остается 10 мин., мы добавляем лук, оливки и грибы (у меня не было грибов).

Тесто наше готово, мы достаем его из хлебопечки и выкладываем на стол, подпыленный немного мукой

хорошо вымесили и оставили на столе мин. на 10

раскатать тесто в прямоугольник длиной 30 см и сделать ножом 5 параллельных надрезов в середине, не доходя до краев. Растянуть, чтобы хлеб напоминал лестницу

переложить хлеб на смазанный маслом противень, накрыть пленкой и оставить на 30 мин. Затем смазываем хлеб оливковым маслом и ставим в духовку при 200 градусах на 20-30 мин. Готовый хлебушек вынимаем из духовки, даем остыть и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

© www.povarenok.ru