Салат с печенью

Автор: LiLian86

Описание: Вкусный салат!

Ингредиенты

Печень говяжья (говяжья, отварить) — 1 кг
Яйцо куриное (отварить) — 3 шт
Морковь (сырая) — 200 г
Лук репчатый — 150 г

Приготовление

Печень отварить в соленой воде (варить около 30 -40 минут после закипания).
Остудить.

Перекрутить на мясорубке.

Лук мелко покрошить.

Пожарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Яйца натереть на мелкой терке.

Сырую морковь натереть на мелкой терке.

Смешать печень, лук, морковь, яйца.
Немного посолить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Салат с печенью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/