Закуска "Красная рыба"

Автор: Водолейка

Ингредиенты

• Филе рыбное (красная рыба) — 200 г
• Хрен (белый) — 1 ч. л.
• Сыр сливочный — 4-5 ст. л.
• Хлеб (черный)
• Масло сливочное
• Лимон
• Зелень

Приготовление

Филе рыбки нарезать маленькими кусочками.

Сливочный сыр и хрен у меня были вот такие.

Соединяем сыр, хрен и рыбку. Хорошо перемешать. Пробуем на вкус. Я добавила еще немного (0.5 ч. л.) хрена.

Из получившейся массы сделать шарики.

Из хлеба стаканом (рюмочкой) вырезать кружочки и смазать их сливочным маслом. Вначале я делала круглые кусочки, а потом мне надоело и я просто порезала хлеб на квадратики.

На каждый кусочек хлеба уложить сырно-рыбный шарик.

Украсить ломтиками лимона и зеленью. [color=darkblue]ПРИЯ ТНОГО АППЕТИТА!!![/color]

© www.povarenok.ru