Оригиналка

Автор: плотная

Описание: Оригинальная закуска - наверное, один из самых простых в приготовлении рецептов закусок своего рода. Тем не менее, именно "оригиналка", как ее часто называют, относится к тем видам блюд и закусок, без которых вряд ли можно представить праздничный стол. Именно "оригиналка" наряду зачастую составляет компанию на обеденном столе всевозможным салатам из крабовых палочек и салату "Оливье". Несмотря на всю простоту рецепта оригинальной закуски, существуют несколько вариантов ее приготовления. Поэтому сейчас я хочу предложить, на мой взгляд, один из самых распространенных вариантов этой закуски…

Ингредиенты

Сырок плавленый — 2 шт
Яйцо куриное (вареное, в зависимости от размера) — 4-6 шт
Чеснок (если нравится поострее, берите больше) — 6-8 зуб.
Майонез — 150-200 г

Приготовление

Приготовление оригинальной закуски:

- яйца варим вкрутую, а затем очищаем и мелко разминаем вилкой
- плавленые сырки (или обыкновенный сыр) трем на мелкой терке
- зубчики чеснока очищаем и также трем на мелкой терке (чем мельче терка, тем лучше)
- смешиваем в миске тертые сырки, натертый на терке чеснок и мелко размятые вареные яйца. Хорошенько все размешиваем ложкой.
- Добавляем майонез (в зависимости от Вашего вкуса, можно добавить или чуть больше, или меньше) и все хорошенько размешиваем ложкой.

Пара хитростей…

- Вместо плавленых сырков можно просто взять грамм 300 -400 сыра или творога
- Плавленые сырки будут тереться на терке значительно легче, если их предварительно положить на часок в морозилку замерзнуть
- яйца не обязательны.

Оригиналка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/