"Перец фаршированный" ленивый

Автор: почемучка

Описание: Не все едят фаршированные овощи. Мясо поели, а овощи выбросили. У меня в семье такая же проблема с сыном. Моя знакомая это блюдо называет "ленивый перец".

Ингредиенты

Фарш мясной — 1 кг
Лук зеленый (или репчатый) — 2 шт
Рис — 100 г
Морковь — 4 шт
Чеснок — 3 шт
Соль ( перец, зелень) — 1 ст. л.
Лук-порей — 1 шт
Перец сладкий — 4-5 шт

Приготовление

"Перец фаршированный" ленивый ингредиенты

Берем все наши продукты, моем и подготавливаем к употреблению.

Берем чугунок, ставим на огонь и наливаем немного масла. Морковь режем соломкой.

Лук-порей - кольцами, сладкий перец - соломкой, тушим немного. Фарш посолить, добавить по вкусу специи, рис.

Лук мелко порезать, добавить в фарш. Слепить маленькие котлетки, выкладываем на наши овощи. Воды добавить немного - чуть-чуть прикрыть котлетки, накрываем крышкой и тушим до полной готовности. Приятного аппетита.

"Перец фаршированный" ленивый — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/