Лагман

Автор: goldjoker

Описание: У каждой хозяюшки свой рецепт этого блюда. Хочу поделиться своим.

Ингредиенты

Мясо — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Перец болгарский ( желтый) — 1 шт
Горошек зеленый — 3 ст. л.
Кукуруза — 2 ст. л.
Картофель — 4 шт
Помидор — 2 шт
Соль (перец по вкусу)
Приправа (для мяса, я взяла "домашняя подлива") — 4 ст. л.
Масло растительное
Зелень
Макаронные изделия (спагетти) — 300 г

Приготовление

Мясо и картофель нарезаем маленькими кубиками, морковь - на терке, лук, помидор и перец мелко нарезаем. Мясо обжариваем и немного солим. Затем к мясу добавляем лук и морковь, обжариваем еще мин. 5. Затем кладем перец и картофель. Домашнюю подливу разводим в кружке или в другой посуде так, чтобы она была не сильно густая, когда добавим к мясу. В подливу добавляем перец и соль, только совсем немного, а то пересолим. Полученной смесью заливаем мясо и тушим до полуготовности картофеля. В конце добавляем кукурузу, зеленый горошек и помидор, оставляем на медленном огне еще на мин. 5 -7. В конце отвариваем спагетти в подсоленной воде. На тарелку в виде гнезда выкладываем порцию спагетти, а в середину нашу подливу, присыпаем все зеленью!!!!! ; -)

Приятного аппетита.

Лагман — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/