Автор: krimchanka
Описание: Я давно зарегистрирована и получаю рассылку, но сама все не решалась. Вот в последний момент набралась смелости встать в ряды очень понравившихся мне здешних кулинаров и поучаствовать в конкурсе. Пока не получается даже загрузить рецепты. Так что не обессудьте, если такие рецепты были уже. Я приготовила блюда, которые мне нравятся, и выставляю их как составляющие моей Новогодней композиции.
Легкий салатик нежнейшего вкуса. Может быть не совсем новогоднее оформление, но как подарочный букет для уставшей хозяйки приятен. Очень подходит для Новогодней ночи в сочетании с сытной закуской Конвертики из блинчиков "Загадай желание" и легким самбуком "Яркость хозяина года" на десерт, создаст хорошее настроение в праздник.
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"
|
|
Кальмары очистить, отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Остудить. Нарезать кальмары и белки тонкой соломкой. Креветки разморозить и довести до готовности в микроволновке, очистить. Лук нарезать тонкими кольцами. |
|
Приготовить заправку: сливки взбить, добавить майонез, икру (оставить немного для украшения). Заправить салат. |
|
Сделать украшение: у тушки кальмара отрезать часть наискосок ножницами, сделать уголок. Пестик вырезать из моркови, листья из зеленого лука. |
|
Выложить салат горкой, украсить букетом. Приятного аппетита! |
|
Композиция 1 |
| Закуска Конвертики из блинов "Загадай желание" https://www.povarenok.ru/recipes/show/39771/ Десерт Самбук "Яркость хозяина года" https://www.povarenok.ru/recipes/show/39769/ |
