Сладкие роллы

Автор: mkkandyy

Ингредиенты

• Молоко — 1 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 0,5 стак.
• Какао-порошок (или шоколад) — 3-4 ст. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Сахар — 2-3 ст. л.
• Маскарпоне (или заменить: 200 гр творога+50 гр жирных сливок+1 ст.л. сахара, взбить в блендере) — 250 г
• Фрукты (банан, апельсин, яблоко)
• Сироп фруктовый (или шоколадный)

Приготовление

делаем блинное тесто из молока, яйца, муки, сахара и какао. Должно быть темным. Можно добавить шоколад или увеличить количество какао, по вкусу

жарим блины

теперь блинчик мажем маскарпоне или творожной начинкой, кладем фрукты полосочками, заворачиваем плотно в рулетики. Приготовленные рулетики кладем в холодильник на 1,5 часа или в морозилку на полчаса. Затем достаем и нарезаем порционными кусочками наши рулеты и поливаем сиропом

© www.povarenok.ru