Курица "Лентяйка"

Автор: Julja_lja

Описание: Иногда можно полениться! Очень простая в приготовлении курочка, с интересным вкусом. Курица с базиликом, в пиве - попробуйте!!!

Ингредиенты

Курица (голень, бёдрышки, окорочка, грудка - на ваш вкус. У меня окорочка) — 2 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Пиво светлое — 200 мл
Базилик (сушёный) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Куркума — 0,5 ч. л.

Приготовление

Всё предельно просто. Курицу нарезаем на кусочки. Как Вам больше нравится, но не очень мелкие. Можно удалить косточки. Кладём курицу в кастрюлю.

Нарезаем лук и морковь, не тонкой соломкой. Чеснок кружочками.

Добавляем специи (куркуму и базилик), соль - по вкусу. Я ещё сахар немного добавляю, с ним вкус интереснее получается.

Вливаем пиво.

Накрываем крышкой, и оставляем на медленном огне на час - полтора. У меня полтора, чтобы даже косточки стали мягкими. Но при этом и овощи очень мягкие получаются, если такие не любите, вариантов два: не держать на огне так долго или подавать без овощей.

Подаём с любым гарниром.

[size=18]Приятного аппетита!!![/size]

Курица "Лентяйка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/