Маргарин растопить и немного охладить, взбить с сахаром, добавить яйца, простоквашу (если есть, если нет, то просто уменьшите кол-во муки), соду, творог и муку. Так же по желанию можно добавить изюм, курагу и т. д. Все хорошенько перемешать до однородной массы.
В подготовленную форму (смазать маслом и посыпать мукой) выложить тесто и поставить в разогретую духовку - темп. 180 гр. на 45 мин.
Готовый кекс достать из формы и посыпать сахарной пудрой.
Кекс творожный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусный кекс!!!
