Автор: плотная
Описание: У вас намечается много работы? Тогда подкрепитесь утром сытным завтракам.
|
|
Картофель почистить, промыть, нарезать брусочками. |
|
Посолить, поперчить. |
|
Помидоры нарезать кружками, зелень мелко порубить. |
|
Смазать противень маслом (кому какое нравится, у меня растительное. Выложить весь картофель, посыпать 1/2 частью зелени. (ИЗВИНИТЕ ЗА КАЧЕСТВО ФОТО) |
|
Яйца взбить с мукой и сметаной. Добавить остальную зелень. |
|
На картофель выложить помидоры. |
|
Залить яичной смесью. |
|
Сыр натереть на крупной терке. |
|
Засыпать сверху помидор. И поставить в духовку на 30-40 минут. Выпекать при температуре 200 гр. |
|
Так она выглядит в разрезе. |
|
А так на тарелке. Можно залить сметаной или майонезом. Приятного аппетита! P.S. Запеканку можно приготовить с вечера и утром ее разогреть. А на картофель положить сосиски, колбасу, фарш. Я обычно с сосисками делаю,но сегодня их не оказалось в морозилке. Но и без них тоже вкусно было. |
