"Суп из того что было"

Автор: Кот-нок ГАВ

Ингредиенты

• Грудинка (говяжья) — 300 г
• Фасоль (cтручковая ) — 150 г
• Опята (мороженные) — 150 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель — 4 шт
• Специи
• Капуста белокочанная — 200 г

Приготовление

Варим говядину. Думаю, все знают как варить. Далее я вынимаю мясо и начинаю готовить.

Обжариваем тёртую на крупной тёрке морковку и, нарезанный мелко, лук репчатый.

Режем капусту и картофель. Добавляем в бульон. Забыла сфоткать, т.к. готовила ещё 3 блюда в этот момент.

Берём фасоль и опята. На самом деле это не опята, а китайский гриб. Он вкусный, но лучше его много не кушать.

Высыпаем овощи в суп, когда картофель почти готов.

Далее зажарку нашу.

Специи. Всё на глаз. Кто как любит.

В конце я добавляю разделённое на волокна мясо. Чтобы всем хватило по кусочку мяска. Приятного..

© www.povarenok.ru