Салат "Пиковая дама"

Автор: Лисенок

Ингредиенты

• Свекла (варeная, средняя) — 3 шт
• Огурец (соленый, большой или 2 маленьких) — 1 шт
• Яблоко (зеленое, большое) — 1 шт
• Чернослив (без косточек) — 100 г
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Орехи грецкие — 0,5 стак.
• Майонез

Приготовление

Отваренную свёклу и очещенное яблоко трем на крупную терку.

Огурец и распаренный чернослив режем соломкой. Чеснок пропустить через пресс, орехи измельчить. Чеснок добавить в майонез.

Салат можно выложить слями и полить майонезом. 1 слой - чернослив, 2 слой - яблоки, 3 слой - орехи, 4 слой - огурец, 5 слой - свёкла. А можно все смешать, заправить майонезом. Кстати, вместо чернослива можно взять курагу. И салат будет - "Бубновая дама"!;-) ;-)

© www.povarenok.ru