Автор: lelika
Описание: В холодильнике "зависли" остатки творога, начинающие подсыхать. Ну не выбрасывать же такое "богатство". Немного дополнительных ингредиентов и капелька фантазии - и закуска: вот она. Милости прошу!!
|
|
В первую очередь замочим желатин: пакетик желатина зальем 0,5 стакана холодной кипяченой воды. Оставим примерно на 30 минут для набухания |
|
А в это время займемся остальными нашими продуктами. Тщательно вымешиваем творог |
|
Мелко рубим укроп |
|
Меленько нарезаем чеснок или пропускаем через чеснокодавилку - кому как нравится |
|
Желатин набух, нагреваем его до полного растворения гранул, не доводя до кипения |
|
Смешиваем все наши ингредиенты и выкладываем в форму, в которой закуска будет "отдыхать". Отправляем в холодильник до "схватывания" |
|
Как только закусочка "сселась" - можно подавать к столу. Отлично сочетается с гренками из черного и белого хлеба (классический бутерброд), можно использовать как компонент для многослойных бутербродов и с мясом, и с рыбой. Да и просто так тоже ВКУСНО!! |
