Ликер "Бейлиз"

Автор: Ольга6119

Описание: Предлагаю свой вариант приготовления ликера (в поисковике такого нет). Это ликер с шоколадным вкусом, от которого не оторвешься. Он поднимает настроение в долгие зимние месяцы и в праздничные дни. Первый раз я его сделала в 2001 году и больше такого нигде не встречала. Попробуйте и вы!

Ингредиенты

Сливки ( жирные) — 200 г
Шоколад темный (горький ) — 150 г
Водка — 250 г
Молоко сгущенное — 300 г
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт

Приготовление

Растопить на водяной бане шоколад. Смешать с водкой, сгущенкой, сливками, ванильным сахаром, взбитыми яйцами. Все взбить, процедить, налить в бутылку. Полдня дать настояться и убрать в холодильник. Можно добавлять одни желтки, а если кто-то боится сальмонеллы, то можно использовать 9 штук перепелиных (3 шт. перепелиных = 1 куриное яичко).

Ликер "Бейлиз" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/