Украинские розы

Автор: Irina2208 deleted

Ингредиенты

• Сметана (20%, густая) — 80 г
• Масло сливочное (растопить) — 1 ст. л.
• Соль (щепотка)
• Сода (щепотка) — 1/4 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Мука пшеничная (сколько возьмет)
• Сало — 50-60 г
• Крошка хлебная — 10 г
• Укроп (или любая зелень) — 10 г

Приготовление

Тесто делаем так - сметану, соль, растопленное масло, соду и разрыхлитель смешать, муки добавить столько, чтобы получилось нежное тесто (если будет липнуть припорошите мукой, зато потом булочки будут нежными!). Тесто положить в холодильник и приготовить начинку - сало выжарить до шкварок, отцедить от масла, добавить крошку хлебную, укроп и перемешать

Тесто раскатать, присыпая мукой, начинку выложить поверх и вдавить хорошенько в тесто

Скатать тесто рулетом и нарезать на кусочки

Выпекать при 180 градусах минут 15

Приятного аппетита! Налетай портить фигуру:)

© www.povarenok.ru