Орехово-медовый пирог

Автор: VladCook

Ингредиенты

• Мука пшеничная (для теста) — 500 г
• Масло сливочное (для теста) — 80 г
• Дрожжи (для теста) — 6 г
• Сахар (для теста) — 70 г
• Молоко (для теста) — 250 мл
• Соль (для теста) — 1 ч. л.
• Мед (для медовой карамели) — 200 г
• Сливки (для медовой карамели) — 50 г
• Орехи грецкие (для медовой карамели) — 200 г

Приготовление

1.Муку просеять и сделать в середине углубление.

2.Дрожжи смешать с 1 ч.л. сахарного песка и 100мл. теплого молока. 3.Вылить в углубление и присыпать мукой. Накрыть и поставить на 15 мин. в теплое место. Дрожжи должны забродить.

4.Добавить все оставшиеся ингредиенты молоко, масло, сахарный песок и соль. 5.Замесить тесто и поставить в теплое место на 40 мин.

6.Смазать форму маслом.

7.Нагреть духовку до 180 градусов. 8.Мед довести до кипения на водяной бане и варить 7 мин.Пену снять. Добавить сливки и варить еще 2-3 мин. 9.Вылить получившеюся медовую карамель в форму и посыпать рублеными орехами.

10.Тесто выложить в форму и выровнять поверхность теста. 11.Поставить на 40 -50 мин. в разогретую духовку.

12.Достать готовый пирог и дать немного остыть.

13.Затем опрокинуть форму вверх дном на блюдо и осторожна снять с пирога. 14.:)))))) СКАЗАТЬ УФ НУ ВРОДЕ ВКУСНО)))))

15.Подтвердить - Да, ВКУСНО))))

16.Послать мужа или жену в магазин за мороженым. 17.Отрезать кусочек пирога положить рядом кружок мороженого и наслаждаться. 18.Бон аппетит, ДРУЗЬЯ!!!!!!!!!!!!!!!

© www.povarenok.ru