Грушевые лодочки

Автор: Инжетта

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое — 275 г
• Груша (консервированные половинки (850 г) — 1 бан.
• Абрикос (сушеный, для начинки) — 40 г
• Орехи грецкие (для начинки) — 30 г
• Сахар (для начинки) — 50 г
• Яйцо куриное (белок (для начинки) и желток отдельно) — 1 шт
• Молоко — 2 ст. л.

Приготовление

С груш слить жидкость.

Для начинки: абрикосы мелко нарезать и орехи порубить,

Смешать с сахаром и яичным белком.

Слоёное тесто (у меня покупное, размером примерно 20 х 30 см) разделить на 8 частей. Разложить на противень, на бумагу для выпечки.

В середину кусочков теста положить половинки груш, сформировать лодочки.

Груши наполнить начинкой.

Яичный желток смешать с молоком и обмазать тесто.

Духовку разогреть до 200°C. Выпекать лодочки минут 20 -25. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru