Пирог на йогурте с клубникой

Автор: timoxa

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 1 стак.
• Йогурт (питьевой) — 400 г
• Масло сливочное (растопленное) — 100 г
• Клубника (у меня замороженная) — 200-300 г
• Разрыхлитель теста — 10 г

Приготовление

Подготовим основные продукты.

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем йогурт, слив. масло, муку и разрыхлитель.

В смазанную форму кладем половину подготовленной клубники, заливаем тестом и сверху опять выкладываем наши ягодки.

Выпекаем в разогретой духовке до 180 гр. до готовности. Если пирожок уже зарумянился, но еще не готов, то необходимо накрыть фольгой и довести до готовности. Из духовки достаем вот такой пирог. Ягодки утонули при выпечке!))

Мою ошибку не повторяйте, разрезайте и доставайте пирог из формы уже остывшим (чего я не сделала и порезала его горячим). Пирог почти не опадает, получается пышным и очень вкусным! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru