Острые куриные шарики с капустой и болгарским перцем

Автор: Ksenchik

Ингредиенты

• Филе куриное — 500 г
• Капуста белокочанная — 200 г
• Перец болгарский — 0,5 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Хлеб — 50 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соус (Табаско) — 1 ст. л.
• Смесь перцев (По вкусу)
• Соль (По вкусу)
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Необходимые продукты. :-)

Капусту мелко нашинковать.

Bыложить в сковороду с разогретым оливковым маслом,

добавить немного кипяченой водички и потушить до мягкости, посолить, поперчить и отставить в сторону остывать.

Болгарский перец мелко порезать.

Сыр потереть на крупной терке.

Перекручиваем на мясорубке куриное филе, луковицу и хлеб.

Добавляем к фаршу сыр, перец и капусту.

Все солим, перчим и тщательно перемешиваем.

В получившуюся массу добавляем табаско, яйца и тертый чеснок, перемешиваем.

Теперь муку.

И снова все перемешать. :-)

Мокрыми руками формируем маленькие колобочки и выкладываем на лист.

Ставим в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут.

И все! Даем шарикам немного остыть и... Приятного аппетита! :-)

© www.povarenok.ru