Автор: VITA P
Описание: Это очень быстрая в приготовлении запеканка из простых продуктов с необычным но очень хорошим вкусом - советую.
|
|
Картофель порезать как на картошку-фри или как я - соломкой. |
|
Обжарить картошку в большом количестве горячего растительного масла на большом огне до готовности и золотистого цвета. |
|
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке, у меня не хватило немножко и я добавила капусту. |
|
Крабовые палочки порезать на длинные кусочки. |
|
Всё смешать. |
|
Можно использовать готовый соус бешамель, а можно приготовить самому - для этого масло растопить на сковороде, добавить муку, быстро размешать и понемногу добавлять молоко, всё время помешивая, добавить по чуть-чуть кипячённую воду (желательно добавить кубик бульона со вкусом креветок), очень тщательно всё перемешать, посолить, поперчить и довести до небольшого загустения. |
|
Всё перемешать с соусом, если получилось очень густо добавить немного сливок. Выложить в форму. |
|
Духовку нагреть до 200 градусов, сверху на запеканку положить пластинки или тёртый сыр (около 100 грамм) и отправить в духовку минут на 30, пока сыр не расплавится и не припечётся. |
|
Наша замечательная запеканка готова. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
|
Дать немного постоять и можно кушать. |
|
