Рыбный пирог

Автор: Вассерман

Описание: Сознаюсь сразу - слоеное тесто для пирога купила готовое. Но зато начинку придумала сама. Получился сытный, очень нежный, сочный пирог, который разошелся за считанные минуты!

Ингредиенты

Тесто слоеное (готовое) — 0,5 кг
Консервы рыбные (любые) — 1 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Сыр твердый — 100-150 г

Приготовление

Приготовим начинку. Натрем на крупной терке сыр.

Выложим рыбные консервы на тарелку и разомнем вилкой. После выложим в посуду с сыром.

Порежем кубиками лук и порубим яйцо. Добавим туда же. Хорошо перемешаем нашу начинку.

Выложим в форму слой теста с бортиками, на него начинку, сверху прикроем вторым слоем теста и защипаем края. У меня не слишком красиво - не слишком часто пеку...

Ставим в духовку при среднем огне, ближе к слабому, минут на 30. Наш пирог готов! Приятного аппетита!

Пост скриптум. 1. Я взяла рыбные консервы в собственном соку. Но вы можете выбирать по своему вкусу любые!
2. Если вы перемешали начинку и она показалась вам суховатой - добавьте сок из рыбных консервов, пирог от этого только выиграет, станет более сочным и нежным!

Рыбный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/