Автор: Arin4ic
Описание: Впервые делала курочку по такому рецепту. Результатом осталось довольна не только я, птичка получилаcь с сочным мяском и хрустящей корочкой. Подобные рецепты на сайте присутствуют, но есть отличия, по-этому осмелюсь выложить этот рецепт, авось кому и пригодится!
|
|
Первым делом приготовим соус. Для этого соединим масло, соевый соус и муку. Все тщательно перемешать. |
|
Курочку промоем, опалим остатки оперения и натрем снаружи и изнутри морской солью. Соусом я сделала подкожные и внутримышечные инъекции. Это делает нашу птичку очень сочной и визуально она становится очень солидной, на глазах увеличивается в размерах.;) Маленький, но очень ценный совет - почаще промывайте иглу, она быстро засоряется мукой! Поместить курочку в холодильник минимум на час. |
|
Пиво налить в форму для запекания. |
|
Выложить яблоки нарезанные кружочками. |
|
Полить яблоки томатной пастой. Положить на яблоки курочку и поставить в духовку на час. |
Приятнейшего всем аппетита!
