Блины с зеленью

Автор: Зоечка

Ингредиенты

• Простокваша (или кислое молоко) — 250 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Укроп — 1 пуч.
• Сода — 0.5 ч. л.

Приготовление

Разбиваем яйца, добавляем соль, соду, сахар, растительное масло.

Взбиваем венчиком.

Добавляем простоквашу, перемешиваем.

Добавляем муку, перемешиваем. Тесто делим на 3 части - в одну добавляем мелко нарезанный лук, в другую - укроп, в третью - натёртый на мелкой тёрке чеснок.

Выпекаем блинчики с двух сторон. С чесноком.

С укропом.

С луком.

Можно кушать так, а можно сделать блинные рулетики. Сейчас рецепт выложу.

© www.povarenok.ru