Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Lana66
Описание: Масленица – один из самых радостных и светлых праздников. Целую неделю народ провожает надоевшую зиму, печет блины и ходит друг к другу в гости. Эти блинчики имеют ярко выраженный вкус пива, который очень сочетается со вкусом красной икры. С праздником вас, дорогие поварята! С Масленицей!Желтки яиц отделить от белков. Хорошо перетереть желтки со сметаной, солью, сахаром. |
Влить 1 стакан пива и всю массу перемешать веничком. Добавить муку, перемешать, влить оставшееся пиво и тщательно взбить веничком. |
Отдельно взбить в пену 2 белка и осторожно ввести в блинное тесто. |