Торт из микроволновки

Автор: OLGA_BOSS

Ингредиенты

• Орехи грецкие (немного оставить для украшения) — 1 стак.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная (просеянная + 1 ч.л для посыпки формы) — 1 стак.
• Сода (гашенная уксусом) — 1 ч. л.
• Масло растительное (дезодорированное) — 2 ч. л.
• Сметана (жирная) — 100 г
• Молоко сгущенное — 100 г
• Кофе растворимый — 1 ч. л.

Приготовление

Измельчаем грецкие орехи. Я люблю, чтоб они были кусочками.

Муку смешиваем с измельченными орешками.

Взбиваем яйца с сахаром до растворения последнего.

Добавляем размягченное сливочное масло.

Замешиваем тесто, добавляем гашенную в уксусе соду.

Смазываем форму для микроволновой печи растительным маслом, присыпаем мукой.

Выкладываем в форму тесто. Его должно быть не более 1/3 от объема формы, потому что тесто очень хорошо подходит при выпечке. У меня была 1.5 литровая форма.

Выпекаем корж до сухой палочки. У меня это заняло 10 минут при полной мощности, ориентируйтесь на свою печь.

Вытаскиваем еще горячий корж из формы, в холодном виде он плохо выходит. Тут же на горизонте появляются дегустаторы.

Смешиваем сгущенное молоко со сметаной.

Добавляем растворимый кофе. Хорошенько вымешиваем крем.

Разрезаем корж на 3 части.

Смазываем каждый корж кремом.

Украшаем тертыми и не тертыми орешками)) Даем немного пропитаться, лучше, конечно, на ночь в холодильник поставить, но это проблематично)) Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru