Автор: anna_2580
Описание: У меня уже третий романтический вечер на этой неделе! На этот раз - рыба! Да какая вкусная! Муж, как увидел, обалдел! Предельно простое, но очень эффектное блюдо, на конкурс "Подари мне этот вечер" и к столу дорогих поварят!
|
|
Рыбу разморозить, почистить, аккуратно удалить внутренности (их в камбале совсем немного). |
|
Снять цедру с лайма, смешать с нарезанной петрушкой, добавить соль. Начинить этой смесью камбалу в тот карман, где были внутренности. |
|
Противень застелить фольгой таким образом, чтобы края фольги немного свешивались с краев. Смазать маслом. Лайм порезать на дольки и разложить по противню. |
|
Черри помыть и разрезать на 2 части. |
|
На лаймы положить рыбу. По рыбе разложить половинки черри, посолить, приправить смесью специй. Веточку розмарина разломать на несколько частей и разложить их вокруг рыбы. |
|
Края фольги поднять, слегка прикрыть рыбу и отправить противень в разогретую духовку на 30 минут, на средний огонь. (Я живу еще в каменном веке: на моей духовке нет датчика температуры и часов, все делаю "на глаз"...) |
|
Рыба готова. Приглашайте супруга к столу! Приятного Вам вечера и нескучной ночи! |
|
