Соус из Авокадо с Гренками

Автор: Lora1

Описание: Нежный соус, для любителей авокадо. Готовится быстро и вкусно

Ингредиенты

Авокадо (спелый) — 2-3 шт
Лайм (или лимон, половинка) — 1/2 шт
Фета (или брынза) — 200 г
Багет (или тостерный хлеб) — 4 шт
Масло оливковое (или растительноe)
Соль
Приправа (Прованские травы)
Зелень (петрушки) — 1 пуч.
Перец черный (молотый)

Приготовление

Багет (с обсыпкой) разрезать на куски и вдоль. С одной стороны обжарить на оливковом масле.
Очистить авокадо, вынуть косточку, порезать произвольно. Сбрызнуть хорошо соком лайма и посыпать прованскими травками, солью и свежемолотым чeрным перцем
Фету или брынзу раскрошить.
Зелень петрушки измельчить
Всe сложить в блендер и перемешать.
Выкладываем, украшаем веточкой петрушки и кружочком лайма.
Берeм поджаренный багет намазываем и наслаждаемся.
Так же можно и заправлять этим соусом салаты.

Соус из Авокадо с Гренками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/