Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Нина-супербабушка
Описание: Многие хозяюшки утверждают, что не умеют укарашать блюда. Между тем, красиво украшенный салат, например, радует глаз и вызывает аппетит еще до того, как его попробуешь. Украшать блюда легко. Сегодня я расскажу вам, как сделать шикарную розу из огурца. Такая роза украсит любой салат и вызовет восхищение гостей.При помощи овощечистки (у меня фирмы Бернер) нарезать из огурца тонкие длинные пластинки. |
Самая первая полоска нам не понадобится, сразу ее уберем. |
Вторую полоску свернем примерно на 2/3 длины в тугую трубочку. |
Повторим эту операцию еще раз. Когда останется небольшой кончик, возьмем следующую полоску огурца и заведем ее между кончиком полоски и розой, вывернем еще один лепесток. |
Таким образом будем повторять операцию, пока вторая полоска тоже не кончится. |
Подсоединим третью полоску и т.д. Обычно хватает трех-четырех полосок. Это зависит от того, какого размера розочку вы хотите сделать. |
Теперь розочка окончательно готова и ею можно украсить салат. |
Из одного огурца можно сделать три-четыре розочки. Надо только нарезать пластинки с другой стороны, и еще с другой... Дерзайте))) |