Салат "ША" - шампиньоны и авокадо

Автор: Irina Veraljeva

Ингредиенты

• Шампиньоны (количество на глаз, чтоб всего поровну)
• Авокадо — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
• Лук-порей
• Майонез (легкий)
• Сок лимонный
• Специи (соль, перец, сушеная зелень)

Приготовление

Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками. Сбрызнуть лимонным соком и водой и поставить на 2 минуты в микроволновку.

Авокадо почистить и тоже сбрызнуть лимонным соком. Порезать помидор, вареное яйцо, лук-порей, авокадо. Все это добавить к грибам.

Положить майонез. Посолить-поперчить, добавить какой-нибудь сушеной травки. Перемешать. Подавать на стол!

© www.povarenok.ru