Автор: Nata0110
Описание: Очень вкусный и нежный.
|
|
Тесто выкладываем в форму, выстланную бумагой для выпечки (Пусть края немного выступают, потом подрежем). |
|
Наколоть тесто вилкой. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 10 минут. |
|
Приступаем к начинке: белки отделяем от желтков. |
|
Растираем творог с желтками, 150 гр. сахара, лимонным соком и крахмалом. |
|
Белки взбиваем с оставшимся сахаром. |
|
Ввести белки в твороженную массу и перемешать. Начинка готова. |
|
Выкладываем начинку на корж. |
|
Клубнику распределяем на начинке. |
|
Выпекаем пирог 35-40 минут при температуре 180 градусов. вот какая красота. Даём остыть, |
|
посыпаем сахарной пудрой. |
|
Угощайтесь на здоровье!!! |
