Лобио

Автор: Milka-3

Ингредиенты

• Фасоль — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 3 дол.
• Зелень (укроп, кинза по 1 пучку.)
• Соль (по вкусу)
• Сунели (сушeный укроп и шафран. по ) — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное — 50 г

Приготовление

Фасоль перебрать, помыть под краном, засыпать в кастрюлю и варить на среднем огне. Чтобы фасоль не подгорела, несколько раз, по выкипании, добавлять кипячённкую воду.

Лук мелко порезать и потушить в подсолнечном масле.

Посолить,поперчить и добавить сунели.

Добавить чеснок и зелень.

© www.povarenok.ru