Автор: schmel
Описание: Сeмга - королевский продукт. И подать еe хочется по-королевски - изысканно, но при этом чтобы сама прима все-таки лидировала. Рецепт прост и требует минимум времени. Есть много вариаций на эту тему, но здесь есть свой нюанс, который придаeт рыбе неожиданный колорит.
|
|
|
Сыр взбить в блендере с мякотью апельсинов |
|
На пищевую плёнку выложить внахлёст кусочки рыбы. Приправить перцем. |
|
Намазать сырно-апельсиновым кремом |
|
Плотно свернуть в рулет. Охладить в холодильнике часа 3. |
|
При подаче порезать ломтиками |
