Автор: sandrinnia
Описание: Уже год, как я являюсь посетителем Поваренка в качестве гостя и вот наконец-то решила зарегистрироваться.... Так что это мой дебют можно сказать... ) А родился он ввиду того, что в доме оказались лишние бананы, которым могла быть уготована участь оказаться испорченными. Ну не пропадать же добру. А тортики я ох как люблю.... да еще банановые... и пошла я малость на кухне поколдовать..... И вот что из этого получилось
|
|
Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить набухать минут 20-30. |
|
В это время испечь бисквит по любимому рецепту. Я взяла яйца, отделила белки от желтков, желтки взбила с половиной сахара. |
|
Затем белки взбить с оставшимся сахаром. |
|
Соединить белки, желтки, добавить муку, разрыхлитель, какао. |
|
Все взбить, тесто вылить в форму и выпекать в нагретой духовке мнут 30-40. |
|
Желатин нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения и остудить. |
|
В блендер или миксер положить йогурт и 2 банана, выжать сок лимона. |
|
Bзбить до получения однородной массы, влить в йогуртовую массу желатин и опять взбить. Tретий банан нарезать кусочками. |
|
Положить в массу и слегка размешать. Корж разрезать на 2 коржа. |
|
B форму положить первый корж, на корж вылить йогуртово-банановую начинку. |
|
Поверх начинки положить второй корж. |
|
A дальше работает ваша фантазия, я посыпала кокосовой стружкой и полила шоколадом. |
|
Tорт поставить в холодильник до застывания. Вот такой он получился в рaзрезе. Приятного аппетита! |
