Спагетти с тыквой и креветками

Автор: genik

Ингредиенты

• Спагетти (итальянские) — 200 г
• Тыква — 100 г
• Креветки — 100 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Петрушка
• Перец красный жгучий (молотый)
• Вино белое сухое — 100 мл

Приготовление

На широкой сковороде обжариваем в оливковом масле порезанный чеснок, тыкву, порезанную кубиками, очищенные креветки. Добавляем вино и даем ему испариться. Солим, добавляем красный молотый перeц. Готовим пока тыква не станет мягкой (15-20 мин).

Тем временем отвариваем почти до готовности спагетти, сцеживаем и отправляем на сковороду. Даем соусу впитаться. Подаем с белым сухим вином. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru