Автор: Олесё
Описание: На конкурс "Подари мне этот вечер". Сочная, вкусная, полезная рыбка.
|
|
Рыбу почистить, нарезать ломтиками тольщиной примерно 1 см. |
|
Натереть солью, специями, укропом. Дать постоять минут 10-15. Затем обмазать майонезом и залить вином, немного разбавленным водой. |
|
Рыбка должна постоять минут 40-60. В это время почистить картошку, нарезать ломтиками, посолить. Сверху - лук. |
|
Когда рыба полежит - выложить её на картофель.Вино, в котором маиновалась рыбка, вылить на противень. |
|
Запекать в духовке примерно в течение часа. До готовности картофеля. |
