Автор: Irina2208 deleted
Описание: Увидела рецептик морковной лапши и решила сделать, но более постный вариант
|
|
Отварную морковь натереть на мелкой терке, влить воду, добавить соль и растительное масло, затем муку |
|
Замесить эластичное тесто, не слишком тугое, лучше потом при раскатке постоянно припылять мукой |
|
Тесто разделить на несколько частей (чтоб удобно было раскатывать), тоненько раскатать (я конечно не профи, так что, как смогла,так и получилось) и нарезать. Если тесто липнет - присыпать мукой |
|
А можно раскатанное тесто сложить колбаской и нарезать соломкой, так даже проще |
|
А потом развернуть каждую соломку |
|
Выложить лапшу на газетку и подсушить, периодически переворачивая |
|
А можно подсушить в духовке при самой низкой температуре. Приятного! |
