Ягоды переберите от плодоножек и промойте. Затем ягоды положите в кастрюлю, разомните толкушкой, кастрюлю поставьте на огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Смесь горячей откиньте на сито или мелкий дуршлаг. В отжатый сок добавте сахар и перемешайте. Желе раскладывайте в горячем виде в пастеризованные банки, закатайте их и переверните вверх дном для охлаждения.
Желе из красной смородины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: вкус лета на десерт
