Салатик из блинчиков

Автор: надежда_с

Ингредиенты

• Яйцо куриное (для блинчиков) — 5 шт
• Лук репчатый (крупные) — 2 шт
• Колбаса ( копченая) — 200 г
• Соль (перец по вкусу)

Приготовление

Взбиваем яйца с солью, выпекаем блинчики. Сворачиваем блинчики рулетиком и нарезаем соломкой. Колбасу режем соломкой и обжариваем на сковороде. Выкладываем на салфетку, чтобы впитались излишки масла.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на сковороде. Выкладываем на салфетку, чтобы впитались излишки масла.

Смешиваем все ингредиенты, добавляем перец по вкусу и заправляем майонезом. Даем немного остыть и можно кушать.

© www.povarenok.ru