Картофельная запеканка с курицей

Автор: Lzaika45

Ингредиенты

• Филе куриное — 500 г
• Лук репчатый — 3 шт
• Соевый соус — 3-4 ст. л.
• Карри — 1 ч. л.
• Приправа (для курицы)
• Перец красный жгучий
• Картофель — 1-1,5 кг
• Лечо — 250 г
• Майонез — 200 г
• Молоко — 1 стак.
• Морковь — 2 шт

Приготовление

Куриное филе нарезать длинными тоненькими полосками.

Добавить соевый соус, приправы

И нарезанный кубиками лук. Все хорошо перемешать и оставить на часок помариноваться.

Противень смазать маслом и выложить мясо.

Нарезанную соломкой картошку перемешать с натертой на терке морковью. Посолить, поперчить и выложить ровным слоем на мясо.

Сверху положить слой лечо, полить майонезом и влить молоко. Закрыть все это дело фольгой и поставить в духовку минут на 40-50...

Снять фольгу и поставить в духовку еще на минут 10...

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

© www.povarenok.ru