Автор: Ольга Бабич
Описание: Все, больше в магазине не покупаю!
Прекрасно можно сделать самой и это не займет много времени!
|
|
Желатин замочить в молоке, дать набухнуть. |
|
Cливки взбить до пиков. |
|
Cмешать шоколадную пасту с сыром. |
|
Pазбухший желатин растопить, не доводя до кипения!!! Bвести горячим в сырно-шоколадную массу, перемешать и ввести сливки. |
|
Берем формочки от конфет, на дно заливаем растопленный шоколад, даем застыть (застывает быстро), у кого нет под рукой таких формочек от конфет, можно сделать так http://www.povarenok .ru/recipes/show/404 55/ |
|
Достаем из холодильника, укладываем суфле и опять в холодильник, как застынет сверху опять залить шоколадом, делаем быстро - застывает на глазах. Немного потрусить, чтобы шоколад дошел до конца. Ставим в холодильник. |
|
Достаем из формы - выходит легко. Там где шоколад не успел дойти до края я просто кисточку опустила в теплый шоколад и замазала эти места. Шоколад тут же схватился! Все просто и быстро, пробуйте! |
