Автор: Габриэль
Описание: Как-то, во время поста, ограниченная объективными условиями, придумала этот рецепт. И так он пришелся по душе, что готовлю его теперь и не в пост.
Удивительно вкусные, мягкие, пышные, простейшие в приготовлении - я не знаю ни одного рецепта проще)
По этому рецепту уже готовят все мои близкие и подруги, получается в 100 % случаев с гарантированным успехом и просьбами о добавке)))
|
|
В миску просеиваем муку, всыпаем дрожжи, сахар и соль. Перемешиваем. |
|
Добавляем теплую воду, перемешиваем еще раз. Ставим минут на 10 в место без сквозняков, чтобы тесто подошло. Я ставлю рядом с плитой, пока готовлю остальные блюда, тепло от нее доходит и до теста, и оно быстро подходит. |
|
Как только тесто поднимется - у меня оно увеличивается в объеме примерно раза в 2 - разогреваем сковороду и обжариваем оладьи, выкладывая ложкой, на растительном масле с двух сторон. сначала я накрываю крышкой, а потом, перевернув, вторую сторону обжариваю, не накрывая. |
|
Выкладываем на тарелку, поливаем джемом и подаем. Приятного аппетита) |
