Основной рецепт хлеба Джейми Оливера

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 кг

Вода — 625 мл

Дрожжи (свежие) — 30 г

Сахар — 2 ст. л.

Соль — 1 ст. л.

Приготовление

Основной рецепт хлеба Джейми Оливера ингредиенты

Муку просейте на ровную чистую поверхность, сделайте в центре углубление, налейте туда воду, добавьте дрожжи, сахар и соль. Начинаем вилкой, не спеша, перемешивать. Полученное тесто вымешиваем 5-6 минут. Затем формируем шар, надрезаем и оставляем в теплом месте на 40-45 минут.

Через 40 минут достаем, снова вымешиваем и формируем ту форму, которая нам нужна (хлеб, булочки, пицца).

Я сделала 4 больших булочки, посыпав сверху сухим орегано. Выпекать 30 минут при 175-180 градусах.

Основной рецепт хлеба Джейми Оливера